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传统点心,快乐DIY

来源:常州图书馆 发布时间:2011-08-11
 

――常州图书馆少儿暑期动手活动

 

常州大麻糕于清咸丰年间,由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制,距今已有140余年历史。它色呈金黄,香脆松软甜鲜,皮薄酥重,层次分明,为常州地区风味名点,也是非物质文化遗产之一。为了丰富广大小读者的暑期生活,常州图书馆少儿部与常州麻糕店合作,推出了“传统点心,快乐DIY”活动。

活动宣传一经推出即得到了广大青少年及其家长的积极响应。在不到一周的时间内报名者络绎不绝,远远超出了预定的名额。活动现场更是气氛热烈,小读者们在常州麻糕店永宁店资深点心大师的讲解下了解到了常州大麻糕的历史和变迁;通过点心大师的现场示范知道了麻糕的制作过程;在大师的指点下通过动手,体会了一次点心师傅的历程。伴随着阵阵烘焙的清香,小读者们制作的常州大麻糕新鲜出炉了,虽然形状各异,大小不一,但孩子们无不露出喜悦的欢笑。通过亲手制作,孩子们品尝到了新鲜出炉的美味,体会到了制作的乐趣。(童熠陵)