张幼成  著名兽医外科专家。南京农业大学兽医系教授，硕士生导师。1922年生，常州人。1947年毕业于中央大学农学院畜牧兽医系。是中国畜牧兽医学会兽医外科专业委员会副主任、江苏省畜牧兽医学会临床研究会理事长。1983年曾赴英国、前西德交流考察。1989年应邀赴前西德汉诺威兽医学院作针刺麻醉学专题讲学。长期从事兽医临床的教学和科研工作。1955年经前苏联兽医外科专家培训主攻兽医外科学，对多种外科疾病（疝、肿瘤等）提出改进治疗方法，取得较好成效。1973年~1978年主持家畜针刺麻醉研究，其中以水牛针刺麻醉之选穴、改进方法等均取得较好效果。1980年~1985年共同主持乳牛白血病部属课题时，通过普查牛群，深入调查，基本摸清该病病因、发病规律，诊断正确，并对该病防治取得一定效果，减低了发病率。有关研究成果先后获省科技进步四等奖和农业部科技进步三等奖。先后发表《乳牛骨髓细胞的研究》、《白血病乳牛血象和骨髓象的比较观察》、《黑白花乳牛腕关节滑液的研究》、《黑白花乳牛公犊关节滑膜显微和超微结构研究》等论文10多篇。主编《实用家畜外科学》、《乳牛疾病》、《兽医处方手册》、《实用家畜外科学》、《乳牛疾病》、《兽医外科学》、《经济动物疾病防治手册》。参编《家畜外科学》（全国统编教材）及《乳牛疾病学》。享受政府特殊津贴。